Der Gourmet wird zur Wahl gebeten

Die französische, deutsche und italienische Küche hat die Menu-Karten der Edelrestaurants von Berlin geprägt. Die Meisterwerke internationaler Spitzenköche werden in den Restaurants der größten Luxushotels Berlins serviert, wie den Hotels Palace, Intercontinental und Brandenburger Hof, die alle drei in Charlottenburg residieren. Hinzugekommen ist das „Facil“ am Potsdamer Platz.

Wer sich mit der Kategorie II, das heißt der gehobenen Klasse, zufrieden gibt, wird dafür mit einzigartiger Atmosphäre belohnt. Traumhaft schöne Restaurants mit vorzüglicher Küche finden sich besonders in Berlin Mitte. So etwa das Schwarzenraben oder Lutter & Wegner.

Von hier ist es nur ein paar Schritte bis zum „Borchardt“. Der neue Promitreff mit gehobener Küche gilt als Nachfolger der legendären Paris-Bar, die vor wenigen Jahren ihr Leben an der Kantstraße aushauchte. Nun feiert die französische Lebensart am Fuße des Französischen Doms ihr allabendliches Fest; und das gleich in mehreren Restaurants. Gourmet-Spitzenreiter am Gendarmenmarkt ist das VAU, das bereits im ersten Jahr seiner Existenz einen Michelin-Stern erwarb.

FACIL
Potsdamer Strasse 3
10785 Berlin
http://www.facil.de/index.htm

Schwarzenraben
Neue Schönhauser Str. 13
10178 Berlin
http://www.schwarzenraben.de

Lutter und Wegner am Gendarmenmarkt
Charlottenstr. 56
10117 Berlin
http://www.lutter-wegner-gendarmenmarkt.de

Borchardt
Französische Straße 47
10117 Berlin
Deutschland
Tel.: 030 - 81 88 62 62 VAU Jägerstr. 54/55
10117 Berlin
http://www.vau-berlin.de